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序:寧杞歷4000餘載而形成,乃寧之最特產(chǎn),延壽之臻品,又《本草綱目》中補益類之君首。四海爭補,遐邇播名。有感于時珍《本草綱目》之囯著,惜琢研讀,勉為斯賦,謂曰《喜道禧枸杞賦》,其辭曰:
補自乾坤,食與天然,爰有古訓(xùn),數(shù)典可徽。與時俱進端賴經(jīng)濟發(fā)展,養(yǎng)生文化彰顯囯之風範。寧夏一地,古屬西域,后締西夏,居中原北兮,塞上郡囯,位黃河上游兮,絲路要沖。啓遠古,歷唐宋,逮乎明清,淨地稀人煙,唯寧植盛,以杞為發(fā)軔,原產(chǎn)地兮;繼昌發(fā)乎貨殖金融,延壽之福澤,乃播揚四海,譽遐邇。
鋪肆櫛比,字號長頌殷富;商賈輻輳,節(jié)慶禮呼;遙聞迎賀,福祿壽禧;官宦達顯,燕樂恆日;水陸並呈,商賈通衢;道賀福禧,天下壽延;銀甄以灸鳳肝兮,玉盌再進熊膰饈;足口腹之饜飽兮,則肥疾淤塞病怠,思甘醇之清瘀補益;禦醫(yī)郎中皆曰:“棄肥肪之膩味,薦枸杞之滋陰補益兮!”,慕杞之非凡響爾。販夫售卒、翰院文吏,枵腹為公,臟弱腑虛時而,亟慾滋補,堪供補虛者首推枸杞。
枸杞之制,由來久遠。戰(zhàn)國有枸氏之採擷漸兮,乃西域異族之偶試果腹。將士野採枸杞,囊裹以赴沙場,路千里猶可征戰(zhàn);民卒兜挾長犯風露,經(jīng)旬月賴此饔飧。越千年之歲月,乃為中華之補益良藥,變干果之形制,自寧紅瑪瑙干縮如斯,久為民間之長壽必備,寧杞被古有《本草綱目》喜錄,今唯寧夏枸杞被定為《中國藥典》滋補葯材之規(guī)定。
勤乎寧企之喜道禧,業(yè)杞幾逾十多載。秉精硏制,棄簡趨深,植有機枸杞,豐收葯倦,聖品道禧。精乎工藝之改進,順乎民意之養(yǎng)生,名品終成,百傢爭羨,枸杞之求,遍及海山。採中寧有機基地之臻品,低溫而為鎖鮮,盛于禧之福袋,速封之,入冷庫,直達客,品鮮喜享。鑒而望之若紅瑪瑙,掬而嗅之有清香,入口甘怡醇濃,香溢齒頰,醇如乳酪之凝洇;泡水爭浮,嫩頰羞紅,汁露湯澈,喜道禧枸杞頤養(yǎng)美哉!
晨曦隨旭,廿粒有餘,佐于米粥或干嚼,配之茶馨,爽然滋補,尤益肝腎;午晚珍饈,肥膩多葷,疾于心腦,平衡膳食;頤養(yǎng)保健,枸杞首選。臨晚餐未竟,胃怠轆轆,嚼杞入腎,薦補滋陰;續(xù)持擇時,效讚繽紛。
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千載原產(chǎn),寧夏載譽。美哉喜道禧,海內(nèi)名品。玆非數(shù)戶之作坊,已成巨額之產(chǎn)業(yè);遙嗅杞薌,如入芳園;觀其晾曬,若臨紅海。藍天白雲(yún),煦日濯溫,以搾水兮柔緩芳干;微施翻抄,以催干兮不傷維素;急入冷房,鼓寒風以鎖鮮;源源凜冽,萃干紅瑪瑙;珠璣入篩,恰上擋下漏,三道五坎,為去瑕分級;瑪瑙落槃,粒粒珠璣紅艷;排若蜂房,陣列雁翎,清香彌散,紅艷氛圍,聞吸芬芳,瞻閱喜氣。鮮杞源源以相出兮,遂入精美之包裝;金匣排排似儲玉璧兮,共嘆名品之堂皇。乃援筆而賦長句兮,讚喜道禧之養(yǎng)生聖品;厲數(shù)十載,堪稱養(yǎng)生珍饈葯食兮,喜萬里之同享。
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